kuchyňský kouř je situace, které se mohou objevit náhle, zejména při vaření. Je důležité si uvědomit, že správná reakce v prvních minutách může zabránit rozvoji požáru a zajistit vaši bezpečnost. Zde jsou tři klíčové kroky, které vám pomohou zvládnout zakouření v kuchyni.

1. Vypněte zdroj zakouření. První věc, kterou je nutné udělat, je co nejrychleji zastavit zdroj zakouření. Pokud se kouř objevil kvůli přehřátí pánve nebo hrnce, vypněte sporák a odstraňte nádobí z plotny. Pokud se kouř vynořil z trouby nebo mikrovlnky, vypněte je z elektrické sítě. Při tom se nesnažte otevřít dvířka, protože kyslík může plameny ještě více rozšířit. Je důležité si pamatovat, že u plynových sporáků je nutné vypnout nejen ovládací panel, ale i uzavřít plynový ventil.
2. Větrejte místnost. Pokud kouř ještě nepřerostl v plameny, otevřete okna a dveře, abyste zajistili přísun čerstvého vzduchu. To pomůže rozptýlit kouř a urychlí jeho odstranění. Pokud však kouř sílí nebo se zvyšuje zápach spáleniny, je lepší dočasně opustit místnost, abyste se vyhnuli udušení a dalším negativním účinkům na zdraví. Pokud je to možné, umístěte ventilátor k oknu pro zrychlení cirkulace vzduchu.
3. Zavolejte záchrannou službu, pokud situace uniká z kontroly. Pokud se vám nedaří sami odstranit kouř nebo pokud zaznamenáte známky hoření (například plameny nebo silný zápach kouře), okamžitě opusťte kuchyni a zavolejte na pohotovostní číslo (požární ochranu). Ujistěte se, že všechny osoby v domácnosti jsou v bezpečí, a řiďte se pokyny dispečera. Nepokoušejte se vrátit do zakouřené místnosti bez pokynů záchranářů.

Je důležité si pamatovat, že bezpečnost by měla být vždy na prvním místě. Pro prevenci podobných situací vždy dbejte na to, aby zařízení v kuchyni nebyla bez dozoru, a buďte opatrní při vaření.