Objevte náš jednoduchý recept na jahodový koláč. S čerstvými jahodami a snadnou přípravou si připravíte dokonalý dezert pro každou příležitost.
Jahodový koláč: Klasický letní dezert, který nesmí chybět
Jahodový koláč je jedním z těch dezertů, které jsou nejen vynikající, ale také jednoduché na přípravu. Díky šťavnatým jahodám, které se kombinují s jemným těstem, je tento koláč ideálním letním pamlskem. Když je jahodová sezóna v plném proudu, není nic lepšího než si připravit tento osvěžující a chutný koláč, který bude oblíbený nejen u vás doma, ale i mezi vašimi přáteli.
Pokud hledáte recept na jednoduchý, ale výjimečně chutný jahodový koláč, který vás nezklame, máme pro vás ten pravý. Tento recept je snadný, rychlý a zaručeně se vždy povede.
Složení pro jahodový koláč
K přípravě jahodového koláče budete potřebovat pouze několik základních surovin, které má většina z nás doma. Tento recept je ideální pro začátečníky i zkušené pekaře.
Ingredience:
- 500 g čerstvých jahod
- 1,5 hrnku hladké mouky
- 200 g másla
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžíce moučkového cukru na posypání
Jak připravit jahodový koláč
Příprava těsta
Nejprve si připravte těsto. Máslo o pokojové teplotě vyšlehejte s cukrem do hladké a nadýchané hmoty. Po jednom přidejte vejce a pořádně promíchejte, dokud se všechny suroviny nespojí. Do směsi prosejte mouku s práškem do pečiva a jemně promíchejte. Těsto by mělo být hladké a husté, ale stále dostatečně jemné.
Přidání jahod
Jahody umyjte, odstraňte stopky a nakrájejte na menší kousky. Některé jahody můžete nechat celé, což dá koláči hezký vzhled. Jahody rovnoměrně rozmístěte po těstě a lehce je stlačte, aby se více přichytily.
Pečení koláče
Těsto přeneste do vymazané formy a vložte do předehřáté trouby na 180°C. Pečte asi 45-50 minut, nebo dokud není koláč zlatavý a upečený. Upečený jahodový koláč nechte chvíli vychladnout. Po vychladnutí ho můžete posypat moučkovým cukrem pro vylepšení chuti a vzhledu.
Vylepšení jahodového koláče
Pokud chcete svůj jahodový koláč obohatit o zajímavější chuť, můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo ořechy. Někteří také přidávají trochu vanilkového cukru nebo citronové kůry, která dodá koláči svěží a aromatickou notu.
Pro větší sladkost můžete do těsta přidat trochu medu, nebo si připravit sladký sirup, který pokapete koláč po upečení. Pokud máte rádi krémové dezerty, zkuste přidat kousek tvarohu nebo mascarpone do směsi.
Proč je jahodový koláč tak oblíbený?
Jahodový koláč je oblíbený nejen pro svou chuť, ale i pro to, jak snadno se připravuje. Tento jednoduchý recept je ideální pro rodinné oslavy, letní pikniky nebo prostě pro chvíle, kdy chcete něčím sladkým potěšit sebe i své blízké. Jahody jsou vynikající volbou pro přípravu dezertů, protože jsou nejen chutné, ale i plné vitamínů, které přispívají k dobrému zdraví.
Jahodový koláč je vděčný recept, který se vždy povede, ať už ho připravujete poprvé nebo jste v pečení zkušení. S tímto receptem máte jistotu, že vytvoříte chutný, voňavý a krásně vypadající dezert, který bude skvélé doplňovat jakýkoliv letní stůl.