Chleba ve vajíčku je jednoduchá česká klasika, která dokáže zázraky – nejenže vás zasytí, ale také vám vykouzlí úsměv na tváři a nastartuje den pozitivní energií! Tento rychlý recept je ideální na snídani, svačinu nebo dokonce lehkou večeři. Stačí pár ingrediencí a chvíle času, abyste si vychutnali křupavý chléb v jemné vaječné krustě. Pojďme si ho připravit!
Chleba ve vajíčku: Pohoda na talíři
Tento pokrm má v české kuchyni hluboké kořeny – dříve se připravoval jako způsob, jak zužitkovat starší chléb, a dnes je oblíbený pro svou jednoduchost a skvělou chuť. Chleba ve vajíčku je víc než jen jídlo – je to vzpomínka na dětství, útulné ráno a chvíle pohody. Stačí ho jednou ochutnat a hned pochopíte, proč aktivuje dobrou náladu na celý den!
Ingredience na 2 porce
- 4 plátky chleba (ideálně včerejší)
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- Špetka soli
- Špetka pepře
- 1 lžíce másla (na smažení)
- (volitelné: špetka skořice nebo cukr pro sladkou verzi)
Postup přípravy
- Směs: V míse rozšlehejte vejce s mlékem, solí a pepřem (nebo skořicí a cukrem pro sladkou variantu).
- Namočení: Plátky chleba namočte do vaječné směsi z obou stran, aby nasákly, ale nerozpadly se.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte máslo a smažte chleby z obou stran dozlatova (cca 2–3 minuty na stranu).
- Servírování: Podávejte teplé – slanou verzi třeba s kečupem, sladkou s medem nebo marmeládou.
Tipy pro nejlepší chleba ve vajíčku
Chcete ho ještě vylepšit? Přidejte do směsi trochu nastrouhaného sýra nebo bylinky pro extra chuť. Představte si tu křupavou kůrku a měkký střed – je to tak dobré, že se vám hned zlepší nálada! Starší chléb funguje nejlépe, protože lépe drží tvar.
Chleba ve vajíčku je rychlý recept, který přináší radost a pohodu na každý talíř. Jednoduchý, levný a přitom tak chutný – ideální start do dne plného dobré nálady. Vyzkoušejte ho a uvidíte, jak málo stačí k velkému štěstí!