Kuře na paprice je česká klasika, která nikdy neomrzí. Tento recept na kuře na paprice se smetanou vás dostane svou jednoduchostí a bohatou chutí – jemná kuřecí prsa v krémové paprikové omáčce jsou ideální s knedlíkem nebo rýží. Ať už hledáte rychlé kuře na paprice pro začátečníky, nebo tradiční verzi od babičky, tady najdete vše potřebné. Pojďme se pustit do přípravy tohoto poctivého jídla!

Proč si zamilujete kuře na paprice?

Kuře na paprice je rychlé, chutné a univerzální jídlo. Kuřecí maso na paprice se smetanou je perfektní volbou pro rodinný oběd – omáčka je krémová, plná chuti a připravíte ji za pár minut. Tento recept na kuře na paprice z kuřecích prsou je navíc lehký na přípravu a skvěle chutná i dětem. Představte si tu vůni papriky a smaženého kuřete – domácí pohoda na talíři!

Ingredience na 4 porce

• 500 g kuřecích prsou (nebo stehen)
• 1 velká cibule (najemno nakrájená)
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce sladké papriky
• 200 ml smetany ke šlehání (33 %)
• 250 ml kuřecího vývaru (nebo vody)
• 1 lžíce hladké mouky (na zahuštění)
• Sůl a pepř podle chuti
• Špetka mletého kmínu (volitelné)

Postup přípravy

1. Příprava masa: Kuřecí prsa nakrájejte na kousky nebo nudličky a osolte je.
2. Opečení: Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a restujte dozlatova. Vmíchejte kuřecí maso a opečte ze všech stran (cca 5 minut).
3. Paprika: Přisypte sladkou papriku, rychle promíchejte (nesmí zhořknout) a zalijte vývarem.
4. Dušení: Přikryjte a duste na mírném ohni 15 minut, dokud maso nezměkne.
5. Omáčka: Mouku rozmíchejte ve smetaně, přilijte do pánve a vařte 5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochut’te solí, pepřem a kmínem.

Tipy pro dokonalé kuře na paprice

Jak udělat kuře na paprice ještě lepší? Použijte pečené kuře na paprice z vývaru pro hlubší chuť, nebo přidejte špetku pálivé papriky pro pikantnost. Kuře na paprice s knedlíkem je klasika, ale s rýží je lehčí varianta. Pro rychlé kuře na paprice stačí prsa a smetana – hotovo za 20 minut!

Tento recept na kuře na paprice je jednoduchý, rychlý a vždy zaručí spokojené strávníky. Vyzkoušejte kuřecí nudličky na paprice nebo verzi od babičky a objevte, proč je to top recept v české kuchyni!