Pamatuji si, jak moje babička vždy připravovala limoncello spritz. Bylo to vždy v létě, když slunce zářilo na naší zahradě a citrony z našeho stromu byly zralé a vonné. Babička s láskou míchala limoncello s proseccem a trochou sodovky, a každý doušek byl jako malý kousek léta. Tenhle recept jsem si od ní převzala a ráda bych se s vámi o něj podělila.

Proč je Tento Recept Výjimečný?

Tento recept na limoncello spritz je výjimečný svou jednoduchostí a přitom bohatou chutí. Kombinace limoncella, prosecca a sodovky vytváří osvěžující nápoj, který je ideální na horké letní dny. Navíc je to tradiční český styl, který si můžete vychutnat s přáteli nebo rodinou. Každý doušek vás přenese do slunečných italských zahrad, kde citrony rostou na každém kroku.

Ingredience

• 60 ml limoncella
• 90 ml prosecca
• 30 ml sodovky
• Led
• Plátek citronu na ozdobu

Kroky Přípravy

1. Připravte sklenici: Naplňte vysokou sklenici ledem. Led je klíčový pro to, aby byl váš limoncello spritz dostatečně chladný a osvěžující.

1. Přidejte limoncello: Nalijte 60 ml limoncella do sklenice. Limoncello dodá nápoji tu správnou citronovou chuť, která je pro tento koktejl charakteristická.

1. Přidejte prosecco: Přidejte 90 ml prosecca. Prosecco dodá nápoji lehkost a šumivost, která je pro limoncello spritz nezbytná.

1. Doplňte sodovkou: Nakonec přidejte 30 ml sodovky. Sodovka dodá nápoji tu správnou osvěžující bublinky.

1. Ozdobte a podávejte: Ozdobte nápoj plátkem citronu a ihned podávejte.

Rychlé Tipy

• Použijte kvalitní limoncello: Kvalita limoncella má velký vliv na chuť vašeho limoncello spritzu. Vyberte si limoncello z citronů z Amalfi, pokud je to možné.
• Chladné sklenice: Chladné sklenice udrží váš nápoj déle chladný. Můžete je před podáváním na chvíli dát do mrazáku.
• Experimentujte s ozdobami: Můžete přidat čerstvou mátu nebo plátek limetky pro další vrstvu chuti a vizuální efekt.

Variace

• Limoncello spritz s grepem: Přidejte trochu grepového džusu místo sodovky pro sladší a ovocnější verzi.
• Limoncello spritz s bazalkou: Přidejte pár listů čerstvé bazalky pro italskou chuť a vůni.
• Limoncello spritz s malinami: Přidejte pár čerstvých malin do sklenice pro sladkou a ovocnou variantu.

Jak Podávat?

Limoncello spritz je ideální nápoj na letní večírky, grilování nebo prostě jako osvěžující nápoj po práci. Podávejte ho v vysokých sklenicích s ledem a ozdobte plátkem citronu. Můžete ho podávat s lehkými předkrmy, jako jsou brusketty nebo sýrové talíře, které se skvěle hodí k jeho osvěžující chuti.

Ať už si limoncello spritz vychutnáte sami nebo s přáteli, vždy vás přenese do slunečných italských zahrad a připomene vám krásné letní dny. Takže si dejte chvilku na přípravu tohoto jednoduchého, ale úžasného nápoje a užijte si každý doušek. Na zdraví!